はちみつレモンのシフォンと混菜カレー

ウチのレモンができました~!!
レモン

残念ながら、収穫量は少しでした。

 

消毒も防カビ剤も使っていない健康なレモン。

皮まで丸ごと使いたい!!!

ということで
「はちみつレモンのシフォンケーキ」
焼いてみました。
シフォンケーキ

あらら・・ちょっと焦げちゃった。

味は、しっかりレモン風味。

メイトさんにも試食していただきました。
いかがでした??

 

 

先週末からの教室で

ハンバーグやローストチキンなど

ちょっと肉々しい日々が続いたので・・・

野菜が食べたい!!
(若い頃は、毎日お肉でも大丈夫だったのに・・・)

「混菜のカレー」
根菜+根菜以外の野菜=混菜?
根菜カレー

蓮根、人参、さつま芋、かぼちゃ、大根、生姜、ニンニク と

クミンやコリアンダーなどのスパイス。

身体が温まりますよ~。
ポカポカ。

 

ご馳走様でした。