11月の餉

1

今日から12月。

今年もあと一ヶ月ですね。

 

昨日の教室を最後に、11月の餉も無事に終了しました。

 

11月は、クリスマスの献立。

 

おもてなしコースは、子羊のカチャトーラをメインに
パーティ料理を作りました。

SONY DSC

手作りのリコッタチーズと、
その際にできるホエイを使ったスープや・・・

SONY DSC

手打ちパスタ「全粒粉のトローフィエ」にも挑戦。

SONY DSC

粉練る系は、いつも盛り上がります!

 

女子力UPコースは、「小悪魔シリーズ」

SONY DSC

ディアボラやデビルエッグなど、悪魔関連料理。

一番人気だったのは、付け合せのハッセルバックポテト!?

 

お菓子コースは、定番のデコレーションケーキ。

SONY DSC

クリスマス気分が盛り上がりますね~。

 

 

11月も、ご参加ありがとうございました!

21

22

23

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

12月も、楽しみにお待ちしてます!!

 

・・・って、やばっ。来週から始まっちゃう~。

急いで準備しなくちゃ。

 

 

急激に寒くなってきましたが、風邪など召しませぬように。

たっぷり栄養摂って、師走を楽しみましょう!!