10月の餉

Happy Halloween!!

巷はハロウィンで盛り上がってるようですが

我が家は、ハの字もないです。

かぼちゃの料理でもしますか・・・。

 

さて・・・

10月の餉も、楽しく賑やかな一ヶ月でした!!

 

おもてなしコースは、鯛一尾をまるっとお料理。

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交代で練った「胡麻豆腐」も、人気でした!!

 

 

女子力UPコースは、「秋刀魚の梅煮」と・・・

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「出汁巻き卵」

一人一本、作って食べる。自己責任ということで。

盛り上がりました~!!

 

 

お菓子コースの「スイートポテト」

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「抜絲地瓜」も、楽しい体験でした!?

 

 

ご参加くださったメイトさま。

今月も、楽しい時間をありがとうございました。

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11月は、クリスマスの献立になります!

女子力UPコースのテーマは「小悪魔」。
(オーナー指示により)

『今年のクリスマスは小悪魔の魅力で・・・』
云々、申しております。

 

11月もお待ちしてます!!

 

 

『キッチン餉 5周年Festa』のお知らせ

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10月も後半。 すっかり秋ですね。

 

11月で、キッチン餉は、5周年を迎えます。

なんとか5年続いたということで
ささやかな宴を開催いたします。

ぜひご参加ください!!

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『キッチン餉 5周年Festa』

日時:11月12日(土)18:00~

会場:Convivialite ICHINOSE (コンヴィヴィアリテ イチノセ  太田市只上1321-1)

会費:6,000円 (フリードリンク)

対象:餉メイトさん (メイトさんとは、一度以上餉の教室に参加された方です)

申し込み:10月末までに、LINE、メール、または口頭でご連絡ください。

ビンゴゲーム用に、豪華キッチングッズ(?)もご用意しています!!

 

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Convivialite ICHINOSE さんは、フランス料理のレストランです。

通常は、コースのお料理のみなのですが、

今回はビュッフェスタイルで、いろいろなお料理を用意してくださいます。

(評判の「カスレ」も入れてくださるかも!?)

コースのフランス料理は、マナーが難しい・・・という方も

ビュッフェなら、大丈夫!!

ただし、食べ放題ではないので、お間違いのないようにお願いします。

 

 

燕青空即売会2016

10月初旬の恒例行事。

『燕青空即売会の旅』

今年も行ってきました!!

 

いつものように、前夜祭の様子からご報告します。

 

まずは、途中でお昼ごはん。

今年の新潟ラーメンは、
長岡系生姜ラーメンを狙っていたのですが
ランチ営業に間に合わず・・・

長岡駅近くの「のろし」さんに。

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「次郎系」??

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長岡系ではなかったけれど
味噌ラーメン、美味しかった。

チャーシューも、とろウマでしたよ。

 

さあ、つぎは温泉!

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温泉向けの夕暮れ刻になってきました。

 

三条市の「しらさぎ荘」でひとっ風呂浴びて
さっぱりしたら・・・

 

地酒&地肴!!!

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秋の味覚を堪能いたしました~

 

そして、当日。

見事な秋晴れ!!

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さあ、買うぞーーー!!

の前に、Tojiroさんで包丁研ぎをお願いします。

 

鍋、フライパン、包丁、スプーンに、まな板・・・

 

「納豆混ぜ棒買って。」

はぁ??あら、安い。

じゃあ、オーナーへのご褒美ってことで。購入。

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良いお天気なので、だんだん人が増えてきますが

早朝組の私たちは、早々に買い物終了。

 

さあ、お昼ごはん食べに行きましょー!!

 

ちょっと離れてますが、南魚沼市まで。

 

メイトさんご推薦の、へぎ蕎麦やさん

「田畑屋さん」へ。

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きのこ汁のお蕎麦。

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想像以上に、海藻風味で、美味しかった~!!

 

おすすめの「ミルクヨーカン」も買ってきましたよー。

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新潟は、美味しいものが沢山あって、

毎年、新たな発見があります。

すでに来年が楽しみ~。

 

以上、燕青空即売会のご報告でした。