「餉 暑気払いの宴」 のお知らせ

美味しいものと、楽しいお喋り (と美味しいビール)で

夏の暑さを吹き飛ばしましょう!!

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日時 : 7月30日(土)18:00~20:00  (注:当初の時間から変更になりました)

場所 : 「インド料理 スターサンジ」 みどり市大間々町大間々62-11

会費 : 3,000円 (飲み放題)

対象 : 餉メイトさん、ご家族 (メイトさんとは一度以上、餉の教室に参加した方です)

申込 : 7月15日くらいまでに、LINEまたはメール、口頭にてご連絡ください。

 

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カレー、ナンはもちろん
タンドリーチキンやシシカバブ
その他、オススメのお料理を用意していただきます。

アルコールNGの方には
ラッシーやチャイなどのソフトドリンクも各種ありますので
ご安心くださ~い。

 

 

スターサンジさん

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チッタラ師匠も

「ぜひ来てください!」

と、カメラの前に登場してくれました。

 

みなさんのご参加、お待ちしてます。

 

6月の餉

6月の餉も、無事に終了しました!!

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夏野菜たっぷりのマリネやミネストローネ。

夏バテ予防に、たっぷり作って
モリモリ食べてくださいね!

 

今月も、沢山のメイトさんにご参加いただき、感謝です!

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7月は、ベトナム料理とカスタードプリン。

暑い夏にピッタリの献立を準備して、お待ちしてます!

 

 

味噌 天地返し

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3月にみんなで仕込んだお味噌。

3ヶ月経ち、そろそろ天地返しの時期です。

 

と思っていたら、

「天地返ししました!!」

「天地返ししたよ~!」

「お味噌、美味しかった!!」
(まだ出来上がってないぞ~)

「昨日、父が勝手に天地返ししてました!!(泣)」
(手順は確認してくださったらしいです)

と、ぞくぞくと報告が入り・・・・。

そして、大先輩メイトさんから、
「天地返し、お願いしていい??」と持参され。

(しかたなく)重い腰を上げ
我が家の味噌も天地返ししました。

 

今年も、きれいに熟成中。

出来上がりが楽しみです!!

 

※天地返しの手順は、以前のブログにてご確認ください。

http://kitchen-karei.com/kareinoblog/2013/06/29/