2016年1月の餉

2016年の餉は、カレーで開幕!

スパイシーな1ヶ月でした。

 

今月は、明後日のエスプレッソ教室が最後です。

こちらの様子は後ほど・・ということで、

1月の餉のご報告。

 

おもてなしコースに、初登場のビリヤニ風エビご飯。

好評でした!!

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ベジカバブは、ひよこ豆を使ってヘルシーに!!

お弁当にも◎!

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女子力UPコースのキーマカレー&チーズナン

「作りましたたよ~!」の証拠写真
ぞくぞくと?いただいてます。

後日、ご紹介しますね。

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お菓子コースのザッハートルテは、2月も続きますよ~。

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今月も、たくさんのメイトさんにご参加いただきました。

感謝!!

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1月は、雪で中止の日もあり、残念でした~。

今夜からまた雪の予報。

明後日のエスプレッソ教室、ちょっと心配です。

無事に開催できますように。

そして、2月の餉開催日、雪になりませんように!!

 

2月もお待ちしてま~す!

 

 

 

 

2月の献立

お待たせしました。

2月の献立と日程を掲載しました。

2月は、イタリア料理。

久々にパスタマシン登場です。

女子力UPコースでも、手打ちパスタ やりますよ~。

お楽しみに。

 

ここで、マイスターからお知らせ

1月31日(日)13:00~ 『コーヒー教室 エスプレッソコース』

開催します。

興味のある方は、ぜひお申込みください。

もれなく、マイスターの淹れる
美味しいエスプレッソ&カプチーノが飲めます。オススメ。

 

さて・・・

年末年始、みなさん、
たくさんお料理作ってくださって嬉しいです。

証拠写真を送っていただいたので
一部ご紹介させていただきいます!

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今年もたくさんお料理作ってくださいね!!

 

 

謹賀新年2016

新年明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

 

みなさん「きんとん」「伊達巻き」を作ってお正月を迎え

元旦は、お出汁をひいて美味しいお雑煮を食べたことと・・・

 

きっと、たぶん、できれば・・・

作ってくれてるといいなぁ。

 

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我が家は、頂いた伊勢海老が主役のお節。

伊勢海老さんのおかげで、豪華に見えるでしょ?

かまぼこは、長崎から直送。

緑やピンクのカラフルなのは「鯵のかまぼこ」

(海老芋が大きすぎなのはご愛嬌)

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大晦日に、活きたまま届いた伊勢海老さん。

 

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サザエさんも届いたので、

ガーリックバターでエスカルゴ風にいただきました!!

 

数日前から、パリの親戚が来ています。

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お土産の食材たち~!!!

チーズやワインで

幸せなお正月を過ごしております。

 

 

年末に長崎から届いた 「うちわえび」

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ちょっとイカツイですが・・・。

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身はプリプリ。殻からは良いダシが出ます。

トマトクリーム仕立てにしてパスタに和えたら
至福の味!!!

 

愛媛の友人からは、沢山のレモン!

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レモンって、こんなに香りが強い果物だったとは!!

皮もお料理やお菓子に使って楽しんでます。

 

岡山の友人からは、高級フルーツ「パスクラサン」

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こちらはまだ熟成中のため、食べちゃダメ。
がまんがまん。

 

岐阜高山出身のメイトさんからいただいた「塩イカ」

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イカの中に塩がめいっぱい詰まっています。

想像以上に、塩イカでした。

 

他にも、美味しいもの珍しいものを沢山いただいて
豊かな食生活を送らせていただいています。

みなさま、ごちそう様でした!!!

今年もよろしく~!?