2015年 始動!

2015年。

今年も賑やかに始動しました~!!

 

1月の献立は、「カレー」

 

「おせちもいいけど、カレーもねっ!!」

と振っても、ほとんどのメイトさんは

「・・・・???」

ぽかーんとしてますが。

たまに
「お母さんに聞いたら、知ってました~!!」

「お母さんね・・・。」(苦笑い)

いいんです。
とにかく1月はカレー!!!

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基本の5種類のスパイスを使って作る

「チキンカレー」です。

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手軽に作れる「サブジ」もご紹介。

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おもてなしコースは、カレー2種とサモサ。

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この日のメイトさんは
(昨年、大雪で作れなかった)
「ほうれん草のカレー」も追加して3種類。

春巻きの皮で作る、お手軽サモサ
大好評でした!!

 

お菓子コースは、バレンタイン第一弾。

「ガトー・オ・ショコラ」

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素朴なお菓子なので、素材が大切。

KAOKAのチョコレートと
カルピスバターを使って作ります。

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今月の教室も、あと少し。

 

来月の献立、そろそろ掲載しなくちゃ。

・・・・がんばります。

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

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今年のおせち料理は、あまり頑張らずに

質素な感じで準備していたのですが・・・

 

大晦日に、伊勢海老とさざえが届きました~。

まだまだ元気に動いてる!!!

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伊勢海老くんのおかげで、豪華なおせちになりました~。

ごちそう様でした!!

美味しいお正月で、また成長したもよう・・・。

 

明日が仕事はじめのかたが多いのかな。

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今年も楽しくお料理しましょう!!

 

 

HPのカレンダーに1月のお料理の写真を掲載しました。

平日はまだ余裕があります。

お申込みお待ちしてます!