米粉のマドレーヌ

久しぶりにマドレーヌを焼きました。

米粉のマドレーヌ

我が家のマドレーヌは米粉で作ります。

米粉のもっちり感が、いい感じなので。

今日のハチミツはラベンダー
フランス産の MIEL DE LAVANDE  です。

ラベンダーのハチミツ

味がしっかりしていて、香りがいいです。

 

出来上がったマドレーヌは
福島から来ていた友人へプレゼント。

マドレーヌ

残りはオーナーのおやつになりました。